I TEXAS FOOD nascono nell'estate del 2002 proponendo un tributo al mitico Stevie Ray Vaughan ed esibendosi in vari locali del Veneto. Nel 2003 Marco Biolcati pubblica un cd autoprodotto di brani originali coadiuvato dai colleghi di gruppo ed altri ospiti.
Nell'estate 2004 il gruppo vive la gratificante esperienza di partecipare al DELTABLUES 2004 al fianco di Scott Henderson e John Hammond.
Finalisti dell'edizione 2005 di BLUESIN', abbinato al Pistoia Blues Festival, secondi classificati.
Singolarmente sia Marco Biolcati che Tiziano Boscolo, oltre che una ormai ventennale attività insieme, hanno militato in svariati gruppi anche a livello professionale e nel caso di Tiziano, anche alla realizzazione di importanti lavori su CGD (Unarazza) e tournee internazionali nonché numerose collaborazioni in studi di registrazione.
Roberto Songini oltre che suonare il basso da ormai 25 anni è un raffinato sound engeneer e gestisce un home recording studio dal quale sono uscite alcune pre-produzioni importanti (Carlito-Sanremo 2001 e Maladives-vincitori Rock Targato Italia 2002).
 Discografia
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2003
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BLUES 'TIL I DIE - M.Biolcati
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2004
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LIVE @ DELTABLUES 2004
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Riconoscimenti
Secondi classificati all'edizione 2005 di BLUESIN', abbinato al Pistoia Blues Festival.
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Audio Files
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